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授業の一風景-観光と文化(食文化)-

2019/09/18授業風景

現代文化学部 小林奈穂美准教授

 7月14日(日)に学外授業を実施しました。まずは、身近な地元飯能の食文化に触れるべしということで、受講生12名(3年次生11名、2年次生1名)が飯能エコツアーを手掛ける「里山こらぼ」さんの"飯能まちなか・ちょび食い散歩"に参加しました。
 飯能駅に13時半に集合し、約3時間で3か所の地元のB級グルメを堪能しながら、ガイドさんからまちの歴史や文化、そして食文化について解説していただきました。

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 特に学生の好評だったのは、石田屋菓子店の"味噌付けまんじゅう"でした。ただ、食べるだけではなく、自分で焼いて味噌をつけて食べるという体験型であったことで、お店の方たちと触れ合いながら、焼き立てを食べるという貴重な体験でした。

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 梅雨の最中でしたが、ほとんど雨に降られることなく、また、当日は、飯能まつりが開催されており、大変にぎやかな飯能の街中を散策することができました。最後に今回、一般の方を募集するツアーとは分けて、私たちだけのために日程を組んでいただきました、「里山こらぼ」さんのご協力とご配慮に大変感謝いたします。



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