現代文化学部　小林奈穂美准教授

　現代文化学部で本年度から推奨しているフードアナリスト4級は、マナーや料理に関する基本的な知識など食・食文化への教養・造詣を深め、英語力も身につけていく内容です。

　4級から1級まで、1つずつステップアップしていく資格です。2級や1級取得者は食の専門家として、講師やコンサルタント、フードライターとして活躍している方もいるそうです。

　食品関連会社はもちろんですが、ホテルや旅行会社でもこの資格取得を導入しており、全国で80以上の大学や短大でも推奨しています。

　4級は一日講習を受けた後、修了試験に合格すると認定証、バッチ、ライセンスカードがもらえます。

　食べることが好きな人、新しいこと・ものに興味がある人、流行に敏感な人などに向いている資格です。興味のある人は是非、小林まで声を掛けてください。

認定書を手にした佐藤弘武さん（2年次生）

小松海斗さん（2年次生）